ISO 9001-2008
L'impegno di Pastificio Fabianelli volto a sostenere la qualità del suo operare e del prodotto finito, la soddisfazione del cliente, il rispetto della normativa vigente e un miglioramento continuo dell'azienda, è attestato dalla Certificazione ISO 9001:2008 rilasciato dal Bureau Veritas, organismo accreditato e riconosciuto a livello internazionale nella valutazione di conformità e certificazione di qualità.
Certificato di Conformità Reg. CE 834/20078
Il Pastificio Fabianelli produce Pasta Alimentare da agricoltura biologica, controllata e certificata dal CCPB srl, organismo riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, in accordo a quanto previsto dal Regolamento CEE 834/2007.
Dichiarazione di Conformità 3A-PTA
Pastificio Fabianelli ha ottenuto la dichiarazione di conformità per la produzione di Paste Alimentari marchio "Agriqualità – prodotto da agricoltura integrata", rilasciata da 3A Parco Tecnologico Agroalimentare dell'Umbria, organismo deputato alla tutela del consumatore e alla salvaguardia delle aziende e dei prodotti con "filera trasparente" e rispondenti a standard qualitativi elevati.
National Organic Programme USDA-NOP
La Certificazione NATIONAL ORGANIC PROGRAMME USDA-NOP, conseguita da Pastificio Fabianelli, è obbligatoria per le aziende che vogliano commercializzare i propri prodotti da agricoltura biologica direttamente negli USA e attesta che si tratta di prodotti ottenuti e confezionati conformemente alla legislazione e agli standard statunitensi.
Certificazione Kosher
Kosher in ebraico vuol dire “buono”, “adatto”, “valido” e indica il cibo idoneo ad essere consumato dal popolo ebraico. La Torah e il Talmud stabiliscono regole alimentari molto rigide che comprendono la natura stessa dei cibi, la loro preparazione, la possibilità di associarli fra di loro (ad esempio non è consentito consumare nello stesso pasto latticini e carne) e per quelli di origine animale le caratteristiche dell’animale stesso.